贵州北部的赤水市，拥有全国面积最大的丹霞地貌。境内，高山峡谷、密林河流、风光秀美，但也土地贫瘠、耕地稀少，世代生活艰难。但是，最近十几年一个新兴的产业改变了当地人的生活，那就是名贵药材——金钗石斛的发展种植。

金钗石斛，又名吊兰花，属气生兰科草本植物，是一种对生长环境要求十分严苛的珍稀药材。赤水市得天独厚的中亚热带湿润季风气候及丹霞地貌，非常符合金钗石斛对生长环境的需求，是金钗石斛的天然避难所。但在过去，没有种苗及龙头企业带动等问题，一直制约着赤水市金钗石斛产业的发展。

这里，就不得不提廖晓康和他的信天中药了。廖晓康十几年前放弃了自己原有的事业，用所有积蓄在赤水市创办了赤水市信天中药产业开发有限公司，发展当地经济，带动当地人种植金钗石斛。

▲ 赤水市信天中药产业开发有限公司董事长  廖晓康

廖晓康团队潜心专研，利用5年多时间攻克了种苗难题。同时，为使金钗石斛具有高品质，保持原有的药用价值，廖晓康团队始终坚持完全野生的种植培育方式，十几年来无数次在巨石林立的赤水市，翻山越岭，寻找最适合的生长环境。“我们信天公司恪守要追求药材的一个最高品质，这个我们信天公司必须要坚守的”廖晓康说。

经过多年的努力，赤水市的金钗石斛种植面积已经达到了8万多亩，信天中药在发展中不断壮大，当地金钗石斛产业得到根本改观，农户得到增收。能带来一方人民的富庶，这对于廖晓康和信天人来说，是这份事业带给他们更为值得骄傲的成就。

本期《品质》栏目，匠心独具，为您倾情讲述，廖晓康和金钗石斛的不解之缘，邀您一起用心品味。敬请收看。

【播出时间】周一（7月10日）：18:30-19:00

【重播时间】周二（7月11日）：06:00-06:30

【总制片人】丁德远

【执行制片人】刘斐

【节目总监】王青山

【主持人】李雨霏

【导演】忻付军

【摄像】王帅

【剪辑】冯杰

【策划】李彦

【统筹】李荞汐